Le florentin, la gourmandise de la semaine !
Cette semaine avec Estelle G nous nous sommes trouvés un nouveau point commun côté gourmandise : le florentin !!
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Mois : mars 2010
Le gâteau de foie de volaille de ma maman
Quoi de mieux pour commencer le week-end qu’une bonne recette de sa maman (la mienne en l’occurrence, qui cuisine vraiment très bien), une recette de chez moi (de Lyon 😉 qui se déguste avec des quenelles de volaille (encore une spécialité lyonnaise) et une sauce tomate : le gâteau de foie de volaille !
En savoir plusAlice au Pays des Merveilles … culinaires : Les Muffins du goûter du Chapelier Fou, du Lièvre de Mars avec le Loir et d’Alice
A moins que vous n’habitiez sur une autre planète, il n’a pas pu vous échapper qu’aujourd’hui est sorti les nouveau film de Tim Burton : Alice aux Pays des Merveilles… l’occasion pour moi de ressortir un livre de cuisine dont je me sert peu, à part pour la recette qui suivra, mais qui visuellement est un pur enchantement : Merveilles, Délicieuses recettes au Pays d’Alice
En savoir plusBlanquette de veau aux cornichons
La blanquette de veau est un classique…un vieux plat maison … le terme « blanquette » comme l’explique Wikipédia « vient de la sauce de couleur blanche qui nappe le ragoût ». Je n’étais jusqu’à...
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Le tiramisu pommes poires et cidre
Je l’ai déjà dit ici, ou encore ici : I love Bretagne ! Et I love le cidre aussi !
C’est donc avec grand plaisir que j’ai découvert dans ma boîte aux lettres le ravissant livre de recettes Cidres et Délices
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