Artichauts poivradres, brunoise de tomates et pesto rouge
Une dernière recette apprise (surtout la technique de l’épluchage ou tournage de l’artichaut poivrade) lors de mon cours à l’Institut Paul Bocuse.
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Mois : juillet 2012
Merci Maîtresse…
Pour cette année, j’ai opté pour le fait maison, le Do It Yourself, réalisé de concert avec mon fils et moi-même.
Parce qu’un petit cadeau fait maison, ça n’a pas de prix non ?