Artichauts poivradres, brunoise de tomates et pesto rouge
Une dernière recette apprise (surtout la technique de l’épluchage ou tournage de l’artichaut poivrade) lors de mon cours à l’Institut Paul Bocuse.
En savoir plusUne dernière recette apprise (surtout la technique de l’épluchage ou tournage de l’artichaut poivrade) lors de mon cours à l’Institut Paul Bocuse.
En savoir plusPour cette année, j’ai opté pour le fait maison, le Do It Yourself, réalisé de concert avec mon fils et moi-même.
Parce qu’un petit cadeau fait maison, ça n’a pas de prix non ?