Evidement j’ai beaucoup d’ustensiles, de trucs, de gadgets de cuisine dans mon « atelier culinaire » 
Mais il en existe toujours un ou deux qui sont mes préférés du moment. Soit pour leur côté pratique, soit par leur aspect physique – une valeur souvent prioritaire aux yeux d’une femme , ou tout simplement parce qu’ils me font gagner un temps précieux pour réaliser une recette. Et dieu sait que gagner du temps par les temps qui cours … 
Alors voila c’est donc le moment de vous présenter mon couteau «Zyliss» ! C’est un économe pas comme les autres. Pourquoi ? Et bien parce que celui-ci est doté de dents ! Oui évidement sans un cas pratique à vous présenter vous ne voyez pas trop l’intérêt … Et bien vous souvenez-vous du billet d’Estelle G sur la double recette « Recette apéritif estival : les poivrons marinés » ?
Et bien terminé la technique du poivron au four et du sac plastique pour retirer la peau du poivron. Fini la technique des tomates ébouillantées qui du coup cuisent à moitié. Poivrons, mangues, pêches, aubergines, même technique, utilisez votre couteau « Zyliss » vive le couteau économe à dents « Zyliss », le premier éplucheur à tomate. Ce n’est pas une révolution du tonnerre Mesdames !? 
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