Boutiques

Ma top liste de Noël, acte 2 : après Schtroumpf râleur, Schtroumpf joyeux

Donc Noël c’est le 25 décembre, le réveillon le 24, le jour de l’an le 1er et le réveillon le 31 : ok, rien à changé – à noter tout de même la fin du monde en 2012, ok ok… on verra ça plus tard hop hop hop il faut s’activer donc à mon tour : acte 2 (voir aussi acte 1 : Schtroumpf râleur : j’aime pas Nöel !)

Ma Top liste côté cuisine :

  • Je réserve mon foie gras de canard cru à la Ferme des Perrelles
  • Je passe rendre visite à la Communauté du goût pour de belles trouvailles culinaires
  • Je prépare mon foie gras de canard cru qui se conserve 15 jours au réfrigérateur – Recette du foie gras au Thermomix (à venir)
  • Je passe rendre visite à mon épicerie favorite « Cap épices » www.capepices.com : 39, rue de la Charité 69002 – 04 78 39 34 49, et j’achète :
    1. 15 gr de la petite préparation magique  » Quintette d’épices » pour la confection de mon foie gras, ainsi que du poivre de Sarawak de Malaisie et du sel Pyramidal de Chypre à parsemer sur votre tranche de foie gras.
    2. un assortiment de cacao (3 pots de 100g) : Cacao Zoulou (Piment doux, poivre noir, café), Cacao noisette, Cacao pistache (petit rappel pour la préparation de votre cacao : mélangez un fond de lait froid et 2 cuillères à soupe de cacao puis versez et mélangez le lait chaud – dégustez c’est à tomber par terre :P )
    3. 2 infusions :  avant  « Juicea Relaxation » et après les repas de fête « Juicea Digestion » ;)
    4. Thé russe (Bergamote et écorce d’orange) – mon thé préféré, je devais renouveler mon stock ;)
    5. Je complète ma liste par une petite curiosité  « un mélange Bulgare » destiné à parfumer les yaourts (je testerai à l’occasion avec ma production de yaourts maison).
  • Je peaufine mon menu du réveillon – que je vais vous donner d’ici quelques jours …
  • Je choisis mes cupcakes de Noël chez Laureline’s Corner. Laureline’s nous à concoctée une carte de Noël à tomber !! :) ET je commande mes cadeaux sur Internet et voici donc mes quelques bonnes idées :

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Ma wishlist de Noël, acte 1 : la râleuse de Noël

Et bien oui, malgré la crise et la fin du monde prévue pour 2012, cette année encore nous n’y couperons pas, Noël aura bel et bien lieu le 25 décembre.

Et outre nos menus de Noël que vous pouvez consulter via ce billet, il nous a semblé amusant de nous plier à un autre exercice que celui du menu de Noël, à savoir, la liste au Père Noël (ou wishlist pour nos petits souliers). Et cela est d’autant plus amusant que sur Noël, nos avis divergent.
A ma droite une Estelle qui aime Noël (Estelle S) et qui le prépare déjà, à ma gauche, une Estelle qui déteste vraiment Noël (Estelle G alias ma pomme) et tout ce qui va autour et qui s’est déjà pas mal exprimé dans ce blog (ici notamment) sur le sujet… C’est vrai que je suis assez intarissable quand on me lance sur Noël  :mrgreen:

Alors, par qui on commence ? Honneur à la râleuse de Noël que je suis et à ma sélection, qui je précise pour mes proches, n’est pas à proprement parlé ma vraie wishlist (à vrai dire, je n’en fais jamais, je ne suis jamais si bien servi que par moi-même. Une vrai râleuse je vous avais prévenu), mais plus une série de coups de cœur pour des objets en rapport avec la cuisine que je trouve beaux et/ou pratiques (ou les deux) et qu’il ne me déplairait pas de voir au pied du sapin… Ben oui, je joue quand même le jeu le jour J.

C’est parti :

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J’ai testé la machine à faire de la barbapapa Siméo

Machine à barpapa simeo fc342Tout a commencé un jour de shopping au pas de course ou en plus du ravitaillement des troupes en eau et nourriture, je cherchais également un cadeau pour l’anniversaire de belle-maman.
Bien entendu, belle-maman n’a jamais d’idée, elle n’a besoin de rien, et tout ce qu’on lui offre, on le retrouve toujours au fond d’un placard ou d’un tiroir, ou encore en attente d’être accroché, bref, une bonne séance de shopping-punition !

Je suis avec mon petit garçon et je rentre un peu par hasard chez Alice Délice, une enseigne dédiée à la cuisine comme on en voit fleurir un peu partout et je la vois en rayon, la machine à faire des barpapas Coton Candy de Siméo (modèle FC 342 rose), avec son petit look rétro sixties, on se regarde avec mon fils on se dit : « Yep, voilà le cadeau de Mamy ! »

Bien entendu, mon fils veut l’essayer dès que nous rentrons à la maison, mais non, nous attendrons le D Day, mon mari approuve le cadeau de sa maman, jusqu’ici, tout va bien.

Le D Day arrive : belle-maman découvre son cadeau, elle rigole et voila la tribu des enfants qui s’empare de la bête (ce qui a l’air de bien arranger belle-maman au passage…).  Inutile de vous dire qu’ils mettent la machine à barbapapa en route sans lire le mode d’emploi, foutent du sucre partout, les plus petits crient après les plus grands qui squattent la machine, les barbapapa sont riquiquis (plusieurs faites en même temps…), bref, un beau bordel ! Pour un test convaincant, on repassera…

Donc, première remarque : si vous investissez dans ce type d’appareil, ne l’ouvrez pas en présence d’enfants… Oui je sais, c’est crétin, mais faites en sorte de bien avoir la main sur l’affaire !

Quelques semaines après, je refais un essai uniquement avec mes enfants assez petits, qui ne sont pas autorisés à utiliser l’appareil, et là, c’est maman qui gère !

Et là, oh miracle : ça marche, et même diablement bien et c’est simple à utiliser.
machine à barbapapa en action

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Livraison de cupcakes à Lyon : Laureline’s Corner

cupckes aux fruits Lire la suite »





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Parce que souvent je cherche de beaux objets pour ma cuisine et pour cuisiner…

poubelle designe ovettoEt parce que souvent je craque sur les beaux objets de cuisine, un petit billet « shopping cuisine » avant le week end (et non pas un petit billet shopping de cuisine avant la fête des mères, ne me faîtes pas écrire ce que je ne veux pas écrire SVP !) Lire la suite »





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Des ronds de serviette ardoise ;-)

rond de serviette ardoise Lire la suite »





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Un glacier (bio !!!) à Lyon vraiment bon ? Terre Adélice, à tester d’urgence !

Terre

Terre Adélice

L’été s’étant invité assez tôt cette année dans notre bonne ville de  Lyon, la quête d’une vraie bonne glace a ainsi commencé plus tôt que prévue ! Une vraie chouette découverte en matière de glace, faite grâce à Marie du Toï-Toï à Table qui sert pour les beaux jours les délicieuses glaces de chez Terre Adélice. J’ai goûté, j’ai adoré, et je partage !

terre adelice packaging

Des parfums  absolument extraordinaires, avec une restitution notamment du goût des fruits vraiment impressionnante (la vanille bourbon aussi est un truc qui vient de l’espace), et surtout, une gamme de glaces bio à tomber à la renverse (abricot bergeron, café, caramel à la crème salée – délicieuse- citron, chocolat noir, chataigne aux marrons confits, fraise, framboise, mandarine, mûre sauvage, myrtille des montage de l’Ardèche, orange sanguine, pêche blanche de l’Ardèche, pomme reinette, vanille bourbon Madagascar- une tuerie, mon fils en réclame tous les jours !)… Elles ont tout pour me plaire ces glaces-là !

Il existe également des gammes de glaces traditionnelles ou plus « exotiques » avec des parfums  pour le moins étonnants :

  • Glaces aux  fruits : figue, goyave, mirabelle de Lorraine, bluet des Vosges, coing de l’Ardèche, amande douce, pomme verte, cédrat confit… j’ai testé pour ma part fraise, framboise et mangue (aaaah, la mangue) et elles sont toutes délicieuses,
  • Parfums « classiques » : vanille de Tahiti, mascarpone, pistache, cacao Valrhona, confiture de lait… Roquefort !
  • Glace aux fleurs : violette, lilas, muguet, safran, jasmin…
  • Glaces aux plantes : Verveine (une tuerie, une petit madeleine de Proust perso la glace àç la verveine), thé à la bergamotte, moutarde Wasabi, poivre de Setchouan…
  • Glaces aux alcools : Vin jaune du jura, bière, liqueur de sapin… j’ai testé Rhum Raisin, peut-être celle que j’ai le moins aimée,
  • Glaces aux gâteaux : Galette Saint Michel (testé et approuvé pour son petit goût très subtil et doux), Spéculos de Bruges, Madeleine de Commercy, Calisson…
  • Glaces aux légumes et « cuisine » : avocat, tomate confite, haricot rouge, avocat, girofle, foie gras, vinaigre balsamique, truffe, graine de sésame….

Allez faire un tour absolument sur leur site pour voir les 150 parfums, je ne peux pas les citer tous !!!!

Et la bonne nouvelle pour les Lyonnais ou ceux qui visitent notre belle ville, un glacier Terre Adélice vous attend depuis le 1er avril  au 1 place de la Baleine dans le vieux Lyon. Vous pouvez déguster les glaces sur place ou faire comme moi, une razia de pots pour votre chez vous (attention tous les parfums n’y sont pas, mais vous pouvez leur commander ! Et pensez aussi si vous souhaitez en acheter sur place à vous munir d’ une glacière)
Et les déguster aussi au Toï-Toï  à Table à Villeurbanne.
Et en vente directement à la source, en Ardèche, à Saint Sauveur de Montagut. Egalement dans les magasins de l’enseigne Cerise et Potiron.
Le site de Terre Adelice : www.terreadelice.eu.

Et je ne suis pas la seule à le dire  :P : MylittleLyon aime aussi les glaces de Terre Adelice, à lire ici !

Bref, en ces temps de chaleur, ne vous jetez pas dans les bras du premier glacier venu (je ne cite pas de nom de glaciers qui font de la me..de…. mais croyez-moi, ça me démange !), filez-faire un tour place de la baleine, vous ne le regretterez pas !

terre adelice glacierPlan d’accès au glacier de Lyon - Ouvert tous les jours de Midi à Minuit !

Et après ça, le seul problème, c’est que je ne vais jamais plus vouloir étrenner ma jolie sorbetière KitchenAid… :mrgreen:

EstelleGPosté par Estelle G





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J’ai testé les cupcakes Picard (j’ai une vie passionnante)

cupcackes picard surgeléPour ceux qui en ce moment habitent grosso modo le Sud de la France (en dessous d’une ligne Besançon – Bordeaux pour faire ma miss météo), vous avez dû vous faire la même remarque que moi : il fait CHAUD… voire très CHAUD…

Pas question donc pour le moment de faire chauffer le four sous peine de finir façon saucisse bouillie dans sa cuisine (je me comprends). Et pourtant la terre ne s’arrête pas de tourner pour autant, ni les invitations pour le goûter, ni les anniversaires d’arriver… Bien entendu, vous avez toujours la solution Tiramisu ou d’autres recettes de desserts frais proposés sur ce blog, mais avouez-le, vous avez envie de briller en société en servant des cupcakes… Et votre pâtissier de quartier n’étant pas encore totalement conquis par le concept, ou n’ayant pas emboîté le pas à la célèbre Maison Ladurée, qui après avoir mis le macaron au même rang que des stilletos de chez Louboutins (trop fashion) s’engoufre aujourdh’ui dans la commercialisation de cupcackes (à 5,50 euros pièce quand même 8O ) vous voila bien dépouvu(e)s quand l’heure de recevoir fut venue.
Et bien figurez-vous que l’enseigne Picard Surgelés commercialise elle aussi  des cupcakes… Ils sont forts chez Picards, trop tendance… Après avoir eux aussi surfé sur la vague du macaron (assez réussi, soyons honnête), qu’en est-il du cupcake surgelé de chez Picard ?
Si ça, ce n’est pas de l’investigation culinaire Madame !
Ouvrons donc la boîte de 4 cupcakes Picard et voyons ce que nous y trouvons :

4 parfums différents : chocolat, citron, noisette et framboise… jusqu’ici tout va bien.
Maintenant, on goûte : le cupcake chocolat est sympathique, plutôt réussi, le glaçage est agréable et ne colle pas. Idem pour le cupcacke aux noisettes, la texture du cake et du glaçage sont agréables, ce n’est pas du fait maison, mais ça se laisse (très) bien manger. Pour le cupcake framboise, le cake est fort bon, en revanche, mauvaise note pour le glaçage rose, trop sucré, collant et qui gâche un peu le gâteau. Pour le dernier, le cupcake au citron, le goût citron est franchement désagréable, entre l’amerume et le chimique, et le glaçage se détache tout seul du gâteau… Mauvaise pioche :-(
Au final, si je devais mettre une note, je mettrai un 10 d’encouragement : bien et bonne initiative, mais peu mieux faire !

Et pour mieux faire, attendez un peu que la chaleur retombe et testez donc nos recettes de cupcakes :mrgreen:

Cupcakes Picard Surgelés – la boîte de 4 cupcakes 5, 20 euro.

EstelleGPosté par Estelle G





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Les bijoux gourmands, poetiques et ludiques de Pilipiou

Pendentif macaron réglisse

Pendentif macaron réglisse

Pour les lyonnaises, un petit plan bijoux (gourmands) que vous pourrez découvrir ce samedi 3 juillet à partir de 17h (Restaurant la Dinette Amuse Bouche, 3 rue Sala – Lyon 2eme, je vous laisse consulter le Flyer) pour une vente privée avec leur créatrice : Pilipiou.

Pilipilou et So Lovely Things

Un petit tour sur son site  et promis, on en reparlera sur Quileutcuit.

Bon week-end sous le soleil !

EstelleGPosté par Estelle G





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La photo du jour : soirée Belle et Gourmande

Enfin un pèle-mèle (merci mon chéri et Picasa ;-) et merci à Lauriane pour ses très belles créations (oui, oui, des bijoux couleur pamplemousse, myrtille et pistache valent bien l’appellation de bijoux gourmands), Gwladys, flying pâtissière avec ses tartelettes pamplemousse rose à tomber et ses macarons qui ont ravi mes cookies monsters. A la prochaine soirée !

belle et gourmande

EstelleGPosté par Estelle G





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Comme une envie de macarons Ladurée… sans les calories ;-)

ladurée porte cléComment ça toutes les boutiques sont fermées aujourd’hui !!!!! Et oui, c’est l’heure du goûter :D

Pas toutes : dans la vie des fillasses geekettes, il y a la boutique en ligne Les Fleurs où je viens de voir une ligne de produits dérivés Ladurée à tomber : papier à lettre (pour ceux qui suivent et qui savent que j’aime écrire aussi sur du papier), masking tape, porte-clé, cahier… pour ceux et celles que le shopping démange en ce jour tristoune de pluie et de muguet…

EstelleGPosté par Estelle G





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2e édition de la soirée Belle et Gourmande : le 7 Mai au Dixième Arrondissement – Lyon

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J’avais bêtement loupé la première édition de cet événement qui me paraissait pourtant fort sympathique, alors j’espère bien ne pas louper cette deuxième soirée Belle et Gourmande, pour y voir les créations en vrai de Lou et de Lili… et goûter aux douceurs de Gwladys…

Soirée Belle et Gourmande, le 7 mai au concept store le Dixième Arrondissement (13 rue des Augustins – Lyon 1er) à partir de 19h.

EstelleGPosté par Estelle G

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