Quileutcuit

Un blog de cuisine à 4 mains

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Recette : les accras de morue

Recette : les accras de morue

Posté par le 8 Juil, 2008 dans Recettes salées | 2 commentaires

Nécessité alimentaire oblige (objectif plus deux kilos pour mon petit loup !) : une nouvelle amie a rejoint la cuisine, j’ai nommé : la friteuse. Outre des frites « maison » à tomber à la renverse, je profite de ce nouvel achat pour me lancer dans une recette que j’ai envie de tester depuis bien longtemps : les accras de morue. Je potasse un...

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Poulet au citron bio

Poulet au citron bio

Posté par le 5 Mai, 2008 dans Recettes salées | 1 commentaire

Dotée d’un mari qui mange l’essentiel de ses viandes avec du citron et d’un petit garçon qui mange des tranches entières de citron (moi aussi, rien que d’y penser, ça me picote derrière les oreilles), il fallait une recette qui marie les deux ! Voici une recette toute simple, très facile et qui change de l’éternel poulet au four du dimanche...

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Recette : Risotto de lentilles

Posté par le 28 Avr, 2008 dans Recettes salées | 4 commentaires

Les temps sont durs, tout coûte cher, tout fout le camp ma bonne dame (t’as vu le prix des pâtes, et le riz, si tu en fais en salade, tu affames la planète…). De très bonnes raisons pour cuisiner en accompagnement (ou en plat principal pour ceux qui n’aiment pas la viande, voire le poisson) la lentille, pas encore trop chère et pleine de bonnes...

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