Commentaires sur : Une entrée estivale : Mousseline d’aubergine au yaourt

Par : EstelleG

EstelleG — Wed, 20 Apr 2011 14:50:05 +0000

@Marine : je vous laisse prendre connaissance de cet article, si jamais vous repassez par chez nous :
http://www.quileutcuit.fr/conseils-trucs-astuces-culinaires/100-mag-passera-pas-a-la-maison.html

Par : Marine

Marine — Mon, 18 Apr 2011 12:55:45 +0000

Bonjour,

Je suis journaliste pour l’émission 100% mag sur M6. Je prépare un reportage sur l’aubergine et je recherche le témoignage d’une personne qui pourrait préparer avec l’aide d’une amie un repas tout aubergine de l’entrée jusqu’au dessert (nous donner des astuces de préparation, de cuisson) et qui sera dégusté entre amis.

L’idée serait de faire une séquence chez un primeur où vous pourriez nous montrer comment choisir une aubergine, comment la conserver.

Le tournage doit se faire la semaine du 2 au 8 mai selon vos disponibilités.

Vous pouvez me contacter au 01.46.43.90.48 ou par mail reportage83@yahoo.fr

Cordialement,
Marine.

Par : Laurence

Laurence — Wed, 24 Jun 2009 21:56:13 +0000

Nous on a aimé et la prochaine fois on coiffera nos ramequins de copeaux de parmesan