Posté par le 22 Août, 2008 dans Recettes salées | 4 commentaires

Cette recette appartient à mon grand-père Antoine, né à San Severo en Italie en 1922. Roi de la cuisine familiale (5 enfants) toujours confectionnée avec les légumes, aromates du potager et fruits du jardin. Je sais grâce à lui tout l’importance de cuisiner avec les légumes frais et de saison. Je me souviens encore des odeurs qui envahissaient...

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