Quileutcuit

Un blog de cuisine à 4 mains

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Risotto à la crème de cresson et petites girolles acidulées

Risotto à la crème de cresson et petites girolles acidulées

Posté par le 28 Nov, 2013 dans Recettes salées, Recettes Thermomix |

C’était le mois dernier, à l’inauguration de la nouvelle agence Thermomix au centre de Lyon, que Gregory Cuilleron, nous a présenté sa recette de « Risotto à la crème de cresson et petites girolles acidulées » réalisée avec le fameux robot de cuisine Thermomix. Un risotto plutôt sympathique, mais avec un petit bémol, pour...

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Recette de base pour le risotto

Posté par le 16 Juin, 2009 dans Recettes, Recettes salées |

Lu dans Elle à Table spécial 10 ans (sans la faute d’orthographe que je vous laisse découvrir si vous avez acquis ce magazine)  « Aujourd’hui, tout le monde mange du risotto. Le riz rond italien a indéniablement supplanté ses rivaux asiatiques… » Tendance donc le risotto… Facile le risotto… Oui, mais à condition de...

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