Posté par le 21 Juil, 2010 dans Recettes, Recettes salées | 4 commentaires

Le taboulé est un plat arabe froid, originaire du Moyen-Orient. « Taboulé » signifie « salade assaisonnée ». C’est à l’origine une salade de persil haché agrémentée de quelque grains de boulghour (blé) qui gonfle dans un mélange d’huile d’olive et de jus de citron. Mais chacun a sa conception du taboulé … il...

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