Auteur/autrice : EstelleS

Uniferme : les fermes réunies

Uniferme est un magasin pas comme les autres… bien loin malheureusement de ma maison dans le Beaujolais, il m’ arrive tout de même de trouver le moyen de m’y rendre ! Et oui comment résister à leurs bons...

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Marché aux fruits et légumes de Vourles

Ce marché atypique qui ouvre ses portes au son de la cloche, situé dans le sud de Lyon, a été  victime de son succès ! Devenu très populaire il a du déménager pour bénéficier d’un espace plus adapté pour accueillir les...

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Fenouil au cumin et au citron

 Comme promis (voir mon billet « Dorade à l’aneth ») voici une recette d’une simplicité étonnante mais d’une étrange saveur ! 😀 Stimulant de la digestion le fenouil est très riche en minéraux – le...

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Carpaccio d’ananas

Cette recette ressemble quelque peu à celle présentée par mon ami Léo «Recette aphrodisiaque : ananas au sirop d’épices» … mais il y a quelques variantes… Tout d’abord parce que la mienne à des vertus digestive et non...

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