Posté par le 14 Oct, 2008 dans Recettes salées |

 Comme promis (voir mon billet « Dorade à l’aneth« ) voici une recette d’une simplicité étonnante mais d’une étrange saveur ! Stimulant de la digestion le fenouil est très riche en minéraux – le potassium (430 mg/100 g), le magnésium (40 mg/100 g) et  un taux de fer (2,7 mg/100 g) –   Une présence importante de...

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