Mais qui est donc cette Eugénie ? Eh bien Eugénie c’est ma collègue de travail, une spécialiste du référencement, une web-marketeuse de talent ! Mais pas que … En fait Eugénie est ce qu’on appelle « communément » une femme « Barbara Gould » : Féminine et élégante, chic et distinguée, dynamique et efficace, battante et...
Lire la suitePain d’épice de la mère Simone
Vous n’allez peut-être pas me croire mais le jour où j’ai eu l’occasion de goûter un pain d’épices digne de ce nom, il avait été réalisé maison, innnncrooooyable ! Ben oui pour moi, avec mes yeux de nain de jardin il n’y avait que le pain d’épice Prosper youpla boom, vous savez le roi du pain d’épice ! Quand on est tout...
Lire la suiteCupcakes : petits gâteaux rigolos
Cela fait déjà quelque temps que j’ai remarqué la présence de ces petits gâteaux rigolos dans la presse … et puis lors de mon séjour à Montréal pour les fêtes de Noël 2008, j’ai pu enfin croqué dedans … La boutique « Petits Gâteaux » au 783, avenue Mont-Royal Est à Montréal (métro Mont-Royal – angle Saint-Hubert) est...
Lire la suiteLa renverse de framboises ou tatin de framboises
Voici peut- être un avatar de la tarte Tatin (le dessert mystère, pas facile de rendre ce type de jeu de mot sonore sur un blog, la tarte Taaaaaaaaatiiiiiiin) : la renverse de framboises. Le principe est donc celui d’un gâteau où les fruits ne sont ni sur ou dans la pâte mais sous la pâte. Le résultat, notamment avec des fruits rouges est...
Lire la suiteLes croquants : recette de boite à gâteau maison
Les croquants est une recette de grand-mère… Absolument pas diététique car tout le secret est dans la quantité de sucre , ce qui provoque le craquant sous les dents : Voici les ingrédients : 50gr d’amandes moulues 50gr de noisettes moulues 2 blancs d’œufs 50gr de farine 300gr de sucre Mélanger amandes, noisettes, blancs...
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