Quileutcuit

Un blog de cuisine à 4 mains

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100% mag « Je fais ma charcuterie moi-même »

Posté par le 7 Avr, 2010 dans Recettes |

100% Mag – Émission du 9 février / Je fais ma charcuterie moi même Suite à mon billet intitulé « 100% Mag ne passera pas à la maison ! » voici la fameuse émission du 9 février 2010 de l’émission 100% Mag : « Je fais ma charcuterie moi-même » Toujours disponible sur notre blog ma fameuse recette de rillette de porc Posté par...

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100% Mag ne passera pas à la maison !

100% Mag ne passera pas à la maison !

Posté par le 1 Fév, 2010 dans Recettes | 6 commentaires

Petite anecdote du mois de janvier : le Blog Quileutcuit a été repéré par l’équipe 100% Mag de M6 ! Quoi quoi mais pourquoi donc !? Une bande de stagiaires en pleine mission de recrutement sur le net ont bavé sur notre recette de rillettes de porc maison ! (Je pense que la pause de midi ne devait plus être bien loin …). Je vous explique :...

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Rillettes de porc, rillettes maison en conserve

Rillettes de porc, rillettes maison en conserve

Posté par le 12 Oct, 2008 dans Recettes salées | 36 commentaires

Voici la recette des rillettes de porc à préparer en conserve. Cette recette m’a été confiée par mon meilleur ami Ghislain, qui lui a été transmise par sa bien aimée Marielle, qu’elle-même a hérité de sa mère, qui vous vous en doutez, lui a été confiée par sa propre mère, c’est-à-dire la grand-mère de Marielle Tout cela pour...

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