Quileutcuit

Un blog de cuisine à 4 mains

Navigation Menu

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

Posté par le 29 Oct, 2008 dans Recettes salées | 1 commentaire

Les lentilles corail c’est beau, c’est coloré et surtout c’est bon pour la santé ! En effet elles sont très riches en fibres et en vitamines, mais elles contiennent aussi beaucoup de phosphore. Sans oublier leur richesse en fer qui permet de combattre l’anémie (consultez aussi la crème de lentilles de ma collègue EstelleS, histoire de les...

Lire la suite

Crème de lentilles corail au curry

Crème de lentilles corail au curry

Posté par le 25 Oct, 2008 dans Recettes salées | 1 commentaire

C’est l’automne… le froid envahi notre quotidien et rien de ne vaut une bonne soupe pour réchauffer les longues soirées d’hiver qui nous attendent. Voici notre nouvelle rubrique « World’s soup » qui a pour vocation de vous faire voyager tout en cuisinant pendant cette longue période d’hibernation ! Alors tous à votre mixeur la soupe est de...

Lire la suite

Recette : Risotto de lentilles

Posté par le 28 Avr, 2008 dans Recettes salées | 4 commentaires

Les temps sont durs, tout coûte cher, tout fout le camp ma bonne dame (t’as vu le prix des pâtes, et le riz, si tu en fais en salade, tu affames la planète…). De très bonnes raisons pour cuisiner en accompagnement (ou en plat principal pour ceux qui n’aiment pas la viande, voire le poisson) la lentille, pas encore trop chère et pleine de bonnes...

Lire la suite