Génoise au chocolat et sa ganache
Génoise au chocolat et sa ganache : une recette de gâteau au chocolat très demandée Facile à...
En savoir plus
Étiquette : léon de lyon
La recette des pommes dauphine maison
La recette des pommes dauphine maison : Les pommes dauphine (sans S s’il vous plait, vous...
En savoir plus
La recette du cookie moelleux façon Levain Bakery
Avant quand on parlait de cookies pour les gens de ma génération (nés sous Giscard quoi…),...
En savoir plus
Les gaufres cheese-cake
Il n’y a pas de saison pour manger des gaufres mais avouons tout de même que la gaufre est...
En savoir plus
Raid Pâtissier à Lyon : le chocolat dans tous ses états
Nous sommes en janvier, la saison de la galette bat son plein, mais comme ici on ne fait rien...
En savoir plus
Raid pâtissier à Lyon : la saison du chou
C’est devenu une habitude maintenant : tous les trimestres, nous sommes une bande de...
En savoir plus
Un chef à domicile avec La Belle Assiette
Je fais partie des gens qui ne laissent pas facilement entrer des gens à leur place dans leur...
En savoir plus
Un dessert sans cuisson : tiramisu mures sauvages et limoncello
Dessert parfait, sans cuisson et qui se prête parfaitement à des interprétations, j’ai...
En savoir plus
Un goûter presque parfait (toi aussi organise ton goûter de départ)
Je vais quitter un poste que j’occupe depuis près de 12 ans, et après pas mal...
En savoir plus
Un anniversaire de sirène
Depuis toute petite, ma fille aime l’eau passionnément, la mer… Et nager à en avoir...
En savoir plus
Thé glacé, l’ami de l’été
Si vous avez suivi un peu ce blog ces dernière années, vous savez que petit à petit,...
En savoir plus
Où trouver de bons desserts à la fraise à Lyon : suivez le guide
Quand je vois arriver sur les étales du marché les toutes premières fraises de France, c’est...
En savoir plus
La fougasse, à quel moment la mangerez-vous ?
A l’apéritif, en pique-nique ou au petit déjeuner (mais oui !) : quelle est le meilleur...
En savoir plus
La galette bressane, un goûter si facile à faire
Mon fils, ce grand gourmand (parce que les chiens ne font pas des chats) m’a dit que...
En savoir plus
Cuisine et poison : un atelier à l’exposition Venenum
Quand j’étais petite, ma grand-mère gardait l’amande des noyaux d’abricot pour...
En savoir plus
Bûche oh ma Bûche : un testing de bûches lyonnaises
Oui je sais, j’ai un sens du titre vraiment au niveau de l’almanach Vermot… Mais...
En savoir plus
Monkey bread, la brioche qui se mange sans faim
Cette brioche est un piège à gourmand, quand on la commence on ne peut plus s’arrêter. Ce...
En savoir plus
Le Musco, musée du chocolat à Lyon et cours de macaron chez Sève
Si vous n’aimez ni le chocolat ni les macarons (vous avez le droit), cet article n’est...
En savoir plus
Un petit déjeuner presque parfait : carte lyonnaise de belles adresses
Pour une fois j’ai fait une entorse à mon petit déjeuner salé… Et quand je parle...
En savoir plus
Un atelier pour enfant spécial bento
« Maman, un jour, on ira au Japon ? » Quand on a biberonné ses Petits à coup de Totoro, Kiki la...
En savoir plus