La blanquette de veau est un classique…un vieux plat maison … le terme « blanquette » comme l’explique Wikipédia « vient de la sauce de couleur blanche qui nappe le ragoût ». Je n’étais jusqu’à présent pas une grande « fanatique » de ce plat si populaire...
Lire la suiteAprès Eugénie, c’est Marie ! C’est connu !? (non pas vraiment ! ). Qui est donc cette hongroise ? Raté ! Cette Marie-là est auvergnate, mais pas son goulash . Ben quoi on peut être auvergnat et avoir une recette inédite de goulash non ? Je suis sûr qu’il y a des chinois de Canton qui ont une recette inédite de...
Lire la suiteMais qui est donc cette Eugénie ? Eh bien Eugénie c’est ma collègue de travail, une spécialiste du référencement, une web-marketeuse de talent ! Mais pas que … En fait Eugénie est ce qu’on appelle « communément » une femme « Barbara Gould » : Féminine et élégante, chic et distinguée, dynamique et efficace, battante et...
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Coupe de Cidre de glace ** Verrines de velouté de potimarron, pomme reinette du canada et sa chips de bacon ** Jambon à la vanille au glaçage d’érable accompagné de ses marrons ** Salade d’agrumes au sirop de pain d’épices ** Verrines de velouté de potimarron, pomme reinette du Canada et sa chips de bacon Ingrédients pour 10 verrines...
Lire la suiteMe voila de retour après de longues semaines d’absences. Je suis encore partie en vadrouille les pieds dans la neige cette fois et à -20°C !!! Je vous ramène donc un panier garnis de surprises de chez nos amis les Québécois… voici les sujets que je vous invite à consulter dans les prochains jours sur notre blog Quileutcuit.fr...
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