Posté par le 14 Sep, 2012 dans Recettes, Recettes sucrées | 2 commentaires

Une petite recette facile pour le week end ? Une tatin de quetsches ! Les premières quetsches arrivent sur les étales de nos primeurs, et j’adore cette petite prune avec ses magnifiques couleurs, sa petite pointe d’amertume, son jus bien sucré… Miam ! Je l’aime crue, et cuite, en tarte bien sûr ou en compotée avec son pain...

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